Descripció física: P. 57-59
Títol de la colˇlecció periòdica: TECA : tecnologia i cičncia dels aliments
Citaciķ Bibliogrāfica
Descripció física: P. 20-22
Citaciķ Bibliogrāfica / Resum / Abstract
Descripció física: P. 11-16
Descripció física: P. 53-56
Descripció física: P. 27-29
Descripció física: P. 26-28